拿数字货币买寿司是什么体验？链上点单、U币结账，一篇讲透

导读： 拿数字货币买寿司是什么体验？链上点单、U币结账，一篇讲透前阵子在北京三里屯试了一家链上寿司，全程用数字货币点单、支付、验真，吃完才意识到这不只是营销噱头，餐饮和区块链确实在往一起搭。还有，不会用数字货币的顾客基本被劝退，店员说可以帮忙下载钱包，但教一遍至少三分钟，翻台率直接拉下来。...

拿数字货币买寿司是什么体验？链上点单、U币结账，一篇讲透

前阵子在北京三里屯试了一家"链上寿司"，全程用数字货币点单、支付、验真，吃完才意识到这不只是营销噱头，餐饮和区块链确实在往一起搭。

点单环节很直观，手机打开品牌小程序，钱包授权后直接选菜，用U币或USDT结算，扫码或链上转账都行，大概八秒就付完款，比扫码支付还快两秒。店员跟我说，后台每笔订单都会生成一条链上记录，顾客随时可查。

验真是我比较在意的部分。每贯寿司的食材来源——金枪鱼产地、酱油批次、米饭煮制时间——全部打包上链，手机上扫杯底二维码就能拉出一条时间线，精确到那批鱼是凌晨四点从筑港上岸的。这种食材溯源颗粒度，传统寿司店给不了。

菜品本身没有花活，就是标准日料，握寿司八贯、刺身三拼、味噌汤，人均八十到一百二。调味中规中矩，金枪鱼中腹油脂感还行拿数字货币买寿司是什么体验？链上点单、U币结账，一篇讲透，紫苏叶切得有点粗。吃不出什么惊艳，但新鲜度确实肉眼可见。

小吐槽也有：链上转账偶尔会卡，高峰期一笔付款等了快半分钟才确认，后面排队的人就有点不耐烦。还有，不会用数字货币的顾客基本被劝退，店员说可以帮忙下载钱包，但教一遍至少三分钟，翻台率直接拉下来。

整体算一次猎奇体验，如果你本身玩链、对技术落地场景好奇数字货币寿司，可以找个不赶饭点的时段去坐坐，拍个视频发朋友圈挺有趣。纯为口腹之欲来的，楼下回转寿司性价比更高，别纠结。